大閘蟹和馬肉可以一起吃嗎?


【大閘蟹和馬肉可以一起吃嗎?】不建議一起食用 。
大閘蟹心寒味甘 , 含有大量的維生素、蛋白質、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分 , 而馬肉馬肉食性寒,味酸甘,具有長筋骨、強腰脊的功能 。兩者之間的性味相克 , 一起食用容易加重人體腸胃負擔 , 不利于人體健康 , 一般是不建議將兩者一起食用的 。

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