禽魚肉蛋是富含蛋白質的食物，如雞蛋，它和人體蛋白質的結構特別接近，所以它蛋白質的利用率是最高的，一般來說，補充蛋白質的首選是禽魚肉蛋 。
還有奶類，雖然奶類蛋白質的含量不是特別高，但是如果每天喝奶的數量足夠的話，是可以補充蛋白質的 。
另外將豆制品和谷類搭配，可以充分發揮蛋白質的互補作用 。
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