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說到牛肉飯
很多人會想到吉野家
TA一度是不少白領工作便餐的首選
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吉野家的牛肉飯
上海的門店也有不少
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但今天 ， 一則消息
卻讓喜歡吃吉野家的網友
感到十分不適
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吉野家北京昌平奧萊餐廳
【太惡心！知名連鎖餐廳吃出蟑螂，執法檢查時又在現場發現43只…上海也有多家門店→】因飯菜中混入蟑螂
被罰6.5萬元
據北京市市場監督管理局網站披露 ， 北京吉野家快餐有限公司昌平奧萊餐廳因違反食品安全法 ， 被北京市昌平區市場監督管理局警告、罰款6.5萬元 ， 處罰決定日期為2023年3月14日 。
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行政處罰決定書
然而 ， 在吃出蟑螂后的執法檢查中又在現場發現了43只蟑螂
據行政處罰決定書 ， 違法事實顯示 ， 當事人對2023年1月13日14時42分銷售的辣白菜豬肉雙拼飯熱鹵套餐混入1只蟑螂事實沒有異議 。經調取當事人消殺記錄臺帳 ， 當事人每月均有消殺記錄 ， 消殺公司為上海佳得安環境科技發展有限公司和北京正康恒信有害生物防治技術有限公司 。
執法人員2023年1月16日現場檢查 ， 距離當事人被舉報前最近一次消殺(2023年1月11日)僅5天 ， 現場發現43只蟑螂 。由此認定當事人雖每月進行消殺 ， 但環境消殺不徹底、不干凈 ， 是造成食品混入異物的主要原因 。當事人經營混有異物的辣白菜豬肉雙拼飯熱鹵套餐 ， 貨值金額32.9元 ， 違法所得0元(已與消費者達成和解協議) ， 無其他專用工具和設備 。
不少網友都看吐了
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網友評論
據吉野家公司網站信息顯示
目前在中國 ， 吉野家連鎖品牌
分布在北京、上海、廣州、天津等
13個省市區 ， 近545家店鋪
B站UP主“內幕糾察局”曾于2021年11月29日上傳暗訪吉野家門店的視頻 ， 曝光店員將長期存放已性狀不佳的蔬菜、酸敗發臭的肉末、一周換一次的“老油”等用于制作加工餐食 ， 并將接觸過垃圾桶的廚房用具浸入食品原料 。
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視頻截圖
但吉野家方面似乎并不買賬 。視頻發布數小時后 ， 吉野家官方微博發布了一篇落款為“合興餐飲集團”的情況說明 。
合興餐飲集團稱 ， 吉野家在中國市場分屬不同的運營公司 ， 北京、天津、河北、河南、內蒙古、東北三省的吉野家由合興餐飲集團運營 ， 相關視頻中的吉野家餐廳不在合興餐飲集團運營范圍內 。
在情況說明后半段 ， 合興餐飲集團表示 ， 食品安全始終是頭等大事 ， 已經安排主要領導牽頭成立自查工作組 ， 即日起 ， 在其運營的吉野家餐廳展開自查自糾 ， 確保每一份提供給顧客的產品都是讓顧客放心的產品 。
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微博截圖
據報道 ， 吉野家在1992年進入北京開出了在中國的第一家店 。但這之后 ， 吉野家在中國卻“分家”了 ， 其中一部分經營權還在日本總部手里 ， 屬于直營 。另一部分經營權在合興集團手里 ， 也就是上面聲明里的“合興餐飲集團” 。據悉 ， 合興集團憑借與日本吉野家簽署的長期特許協議 ， 在中國北方運營吉野家 。
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