鹵肉保存方法：1、真空包裝，隔絕氣體，可適當延長期限 。
2、真空包裝后再經微波殺菌，這能存放很長時間 。
3、把鹵肉裝在保鮮袋里扎緊，放冰箱冷藏室 。
【賣不完的鹵肉怎么處理 賣不完的鹵肉怎么】4、把鹵肉泡在鹵水中，也能延長鹵肉的保存期限 。
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