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1、材料：面粉1杯 ， 雞蛋1只 ， 蔥花適量 ， 鹽適量 ， 水適量 。
2、做法:面粉中打一只雞蛋 ， 根據口味放入適量鹽拌勻 。慢慢加入適量水 ， 使面糊成為流動的糊狀 。
【杠頭怎么做好吃 家庭版杠頭做法】3、再將蔥花拌入備用 。平底鍋中倒入少許油 ， 抹勻 ， 倒入適量面糊攤成薄餅 ， 兩面煎黃后出鍋 。
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