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糟溜魚片
8、一品豆腐
一品豆腐是山東特色名菜 。一品豆腐是用嫩豆腐，加入高湯，香蔥和調味料制作而成 。豆腐是一種非常好的平民菜，價格低廉，含有優質的蛋白質和鈣元素等營養 。豆腐紅燒，煮湯都非常不錯 。
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一品豆腐
9、蔥燒海參
蔥燒海參是山東十大經典名菜之一，也是煙臺，青島等地的傳統名菜 。蔥燒水發海參選用海參，大蔥作為主食材，加入調味料燒制而成的名菜 。蔥燒海參的海參是一種非常滋補身體的食材，最適合作為秋冬季節滋補身體食用 。蔥燒海參的口感：海參柔軟香滑，香咸可口，很不錯哦 。
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蔥燒海參
10、木須肉
木須肉是山東地區的傳統名菜 。木須肉是選用豬瘦肉和黃花菜，木耳，筍片等食材，加入調味料制作而成的 。木須肉的肉質潔白，吃起來口感：香嫩滑口，鮮咸好吃 。木須肉是一道老少皆宜的名菜 。
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木須肉
11、扒原殼鮑魚
扒原殼鮑魚是山東青島地區的傳統名菜 。扒原殼鮑魚是選用鮑魚作為原料，加入調味料燒作成的 。扒原殼鮑魚的鮑魚是非常滋補身體的食材，也是適合老少皆宜的美食 。扒原殼鮑魚的鮑魚肉質鮮嫩，香咸有嚼勁，非常好吃 。
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扒原殼鮑魚
12、把子肉
把子肉是山東傳統名菜 。把子肉是選用豬五花肉，切成條狀后，加入調味料腌制入味，放入鍋中加入調味料燉煮至1個小時左右撈出 。把子肉外觀紅潤好看，吃起來的口感：五花肉香咸，軟糯可口，把子肉的肥肉肥而不膩，瘦肉不柴，非常好吃 。
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把子肉
13、芙蓉雞片
芙蓉雞片是山東的名菜之一 。芙蓉雞片是以雞胸肉，雞蛋等食材制作而成的 。芙蓉雞片的雞片就是雞胸肉，雞胸肉是一種低脂，高蛋白質，肉質鮮嫩可口，最適合怕長胖的女士食用了 。芙蓉雞片的口感：雞肉滑嫩，鮮咸可口，非常好吃 。
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芙蓉雞片
總結
山東最出名的13道名菜，特色魯菜合集，鮮香脆嫩，不愧是名菜之首 。以上就是山東最出名的13道名菜，其中有山東的十大經典名菜，以及山東一些地區傳統名菜都有 。山東菜在我們中國都非常出名，魯菜的精髓不是一句兩句能說清楚的，如果去山東游玩，可以親自嘗試就知道了 。
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