法式烤羊排的做法,法式羊排的做法 。小編來告訴你更多相關信息 。
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天熱外面的食物總感覺不新鮮，特別是燒烤類，那么，自己買食材回來做起來，分享一道烤羊排，特別的美味，做法也很簡單 。
By jmy的私房菜 【豆果美食官方認證達人】
用料 羊排 4根 海鹽 2克 黑胡椒 2克 白蘭地 8克 橄欖油 5克 迷迭香 5克 蒜頭 2瓣
做法步驟
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1、羊排洗凈，用廚房紙吸干水分 。
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2、撒上研磨黑胡椒碎，海鹽，白蘭地，橄欖油，戴上一次性手套，按摩片刻，放上蒜片與迷迭香，抓勻 。
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3、包上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制一個小時 。
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4、腌制好的羊排放在鋪有油紙的烤盤上 。
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5、放入預熱好的卡士烤箱，中層，230度烤12到15分鐘左右 。
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6、烤制過程中陣陣香味襲來，隨著烤箱結束烘烤聲響起，誘人的羊排烤好了 。
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7、裝盤開吃！
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8、鮮嫩多汁，比外面烤的要好吃多了！
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9、四根羊排，我一個人能全吃完，嘻嘻 。
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10、做起來！
小貼士烤羊排如果喜歡再焦脆些的，可以再多烤幾分鐘 。本次烤箱使用的是卡士Cous co-3703w多功能電腦式電烤箱
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