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涼拌海帶怎么做好吃又簡單，怎樣拌海帶絲好吃而又香

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涼拌海帶怎么做好吃又簡單，怎樣拌海帶絲好吃而又香

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涼拌海帶絲怎么做好吃？：
涼拌海帶怎么做好吃又簡單，怎樣拌海帶絲好吃而又香

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涼拌海帶絲








涼拌海帶絲的做法
1.海帶絲放沸水里焯5分鐘 ， 撈起放盤中 ， 加入蒜末、鹽、糖、白醋拌勻
2.鍋里放香麻油爆香干辣椒 ， 倒入海帶絲中 ， 再加適量辣椒油拌勻即可食用 。涼拌菜用料多樣、用量隨意 ， 簡單美味 ， 不妨一試




營養功效


1、海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素 ， 其中鈣含量是牛奶的10倍 ， 含磷量比所有的蔬菜都高 。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高 ， 同時又有降低脂蛋白、膽固醇 ， 抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用 。
2、海帶中含有豐富的纖維素 ， 在人體腸道中好比是“清道夫” ， 能夠及時地清除腸道內廢物和毒素 ， 因此 ， 可以有效地防止直腸癌和便秘的發生 。
海帶絲怎么涼拌才好吃？：
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
【涼拌海帶怎么做好吃又簡單，怎樣拌海帶絲好吃而又香】海帶絲涼拌如何做好吃：
首先 ， 海帶需要泡好 ，  ， 一定要洗干凈 。
然后就是將海帶切絲后水煮熟 ，  ，  ， 海帶不容易熟 ， 煮的時候可以放一點醋 。這個時候就可以去腥味 。
拌的時候 。如果想吃辣的可以炸辣椒油 ，  ， 可以放醋 。。這樣都是去腥的而且好吃 。
如果不吃辣的 。。也可以拍些蒜 。。再加醋 。。這樣也去腥味到也不錯 。

原料：

水發海帶300克 ， 五香豆腐干150克 ， 水發海米50克 ， 鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量 。

制作：

① 將海帶洗凈 ， 上鍋蒸熟 ， 取出浸泡后切絲 ， 裝盤待用 。

② 將豆腐干洗涼切成細絲 ， 下開水鍋煮沸 ， 取出浸涼后瀝干水分 ， 放在海帶絲上；海米撒在豆腐干上面 。

③ 碗內放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調拌成汁 ， 澆在海帶盤內 ， 拌勻即可食用 。

特點：

清涼脆嫩 ， 咸鮮爽口 。
怎么弄涼拌海帶好吃 ?：
【菜名】 涼拌海帶【所屬菜系】 全部【特點】【原料】各式涼拌海帶(18張)浸發海帶125克,生姜一塊,辣椒面一只,蔥白一條,生抽、麻油各一湯匙,醋二湯匙,白糖一茶匙,味精少許 ?！局谱鬟^程】1、將海帶徹底洗凈,用熱湯浸過,取出切細絲 。2、蔥、姜均切絲,把全部絲料置碗內,加調味料拌勻,傾入供用碟中 。編輯本段涼拌海帶做法二材料(2人份):特色涼拌海帶(16張)海帶絲100克、蒜頭2瓣、辣椒1根、醬油1大匙、黑醋2小匙、鹽1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油數滴 。做法:蒜頭拍扁,辣椒斜切片 。將配料放在大碗中備用;煮半鍋滾水,將海帶絲放入燙約2分鐘,撈出置于裝配料的大碗里,攪拌均勻 。
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