中國最“作死”網紅店:砸1億裝修,卻沒干過路邊攤


中國最“作死”網紅店:砸1億裝修,卻沒干過路邊攤

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1個億都能用來做些什么?
中國建高鐵,每公里的成本是1億 。
動力電池巨頭寧德時代,最近砸了1億在上海開了新公司 。
當年口碑票房都逆襲的《我不是藥神》,制作成本花了1個億 。
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《我不是藥神》制作成本花了1個億

但偏偏有家蛋糕店,理解跟別人不太一樣——區區1億,也就夠這家店的裝修費 。
這家全球面積最大的蛋糕店,叫做昂司蛋糕 。
開在深圳最貴的商圈,每月百萬的租金,花錢如流水 。
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昂司蛋糕店

不過,當初出手多闊綽,如今它就多捉襟見肘 。
去年年底,昂司蛋糕的微信公眾號停止運營,隨后就被曝出拖欠員工工資 。
前幾天,昂司蛋糕終于在微博上發出了“無比沉痛”的道歉聲明:
“公司自2023年2月10日起全面停產停業,努力自救,一是尋找新的投資商,二是開展重組或清算......”
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昂司蛋糕在微博上發出“無比沉痛”的道歉聲明

當年《大腕》里那句,“不求最好,但求最貴”,似乎成為了某種對網紅店未來的預言 。
砸1億包裝一個蛋糕店,真的值嗎?
看似土豪的操作,背后卻漏洞百出 。
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砸1億裝修費:一家蛋糕店=1個足球場
討好年輕人,是網紅品牌之間的默契 。
尤其是蛋糕店作為高頻率倒閉的品類,九死一生的激烈程度不亞于奶茶店 。
一個毫無知名度的品牌,如何保證讓人不經意間一定會對它產生想去的欲望呢?
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生日蛋糕店倒閉率90%

論口碑,打不過老字號;比性價比,干不掉路邊攤 。
于是,昂司蛋糕從一開始就為自己設定了不可能完成的KPI:
地段要好,面積要大,還得夠顯眼 。
巔峰時期,昂司蛋糕在深圳有近30家門店 。而真正夠轟動的,就是在深圳南山海岸城商圈開了一家“昂司蛋糕奇幻空間” 。
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昂司蛋糕在深圳有近30家門店

在海岸城這個寸土寸金的地方,一般品牌都是擴張到一定規?;虺恋砹艘欢ㄖ?,才會選擇來這里開店 。
比如,深圳本土品牌奈雪的茶曾經在這里開了1000㎡ 的奈雪夢工廠,ZARA也在這里開出了1400㎡ 的概念店 。
而昂司蛋糕卻很“大膽”,初來乍到,起步就是6000平米 。
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昂司蛋糕初來乍到起步就是6000平米

還沒開業前,昂司蛋糕就“壕”無人性 。
這家門店每月租金260萬元 。也就是說,從開業前期兩個月籌備,到去年六月傳出停業的消息,光租金就消耗了5700多萬 。
昂司蛋糕對外界宣傳,整個算下來,6000平米的裝修投入達到了1億 。
從一樓至二樓設計成旋轉樓梯,參考了莫比烏斯環,樓梯上方懸掛著“一千零一個愿望”的吊燈,是一進門的顏值絕殺時刻 。
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從一樓至二樓設計成旋轉樓梯

慢慢踏著樓梯向上走,48款設計蛋糕被精致的套在了玻璃罩里 。
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48款設計蛋糕被精致的套在了玻璃罩里

二樓門口還有一面花墻,會隨著人的走動而開花 。光看現場設計效果和顏值,確實配得上所花費的大價錢 。
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