咖喱塊為什么會凝固 咖喱凝固了怎么辦


咖喱塊為什么會凝固 咖喱凝固了怎么辦

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咖喱根據地域的不同,或是使用椰漿,加大油的比例,又或者是選用和淀粉含量較高的食材一同燉煮,這才會使得咖喱呈現出一種黏稠的形態 ??о瑝K的包裝上都會建議搭配的水量比例,烹調前一定要先看盒裝上注明的水跟咖喱塊比例,才不易造成煮得過濃稠或過稀的問題 。市售咖喱塊都已經過調味,可以不需要添加鹽巴 。
【咖喱塊為什么會凝固 咖喱凝固了怎么辦】

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