岳各莊西瓜為什么有名 龐各莊西瓜為什么有名

龐各莊西瓜有名的原因:
龐各莊地處凈沙土地,水士適宜,其瓜因墨綠色并有隆起的脈絡而有“黑繃筋”之名,其皮薄、子紅、黃沙瓤,吃起來脆沙甜 。據《析津志》中云,每年“進上者瓜甚大” 。可見,龐各莊西瓜栽種技藝之優良高超 。相傳慈禧;太后就非常愛吃龐各莊的西瓜,而且能識別出哪塊是龐各莊的 。而歷朝的宮廷宴會也常用西瓜作為“冰食”賞賜眾臣,所以北京人把龐各莊西瓜稱為“貢瓜” 。
老北京時有句俗語“龐各莊的西瓜叫京城”,說的就是老北京百姓非常喜愛物美價廉的應時水果一龐各莊的“黑繃筋”西瓜 。每到夏天西瓜熟了,龐各莊的西瓜就由瓜農趕著馬車一車車地被送進老北京的果子市、千果店和后來的副食店 。
【岳各莊西瓜為什么有名 龐各莊西瓜為什么有名】 那時常見瓜農從車上往下扔西瓜,一個在車上向下扔,另一個在店鋪前接西瓜碼西瓜,像傳球似的,扔瓜是舊京街頭一景 。那時也有商販推著排子車,串胡同吆喝:“西瓜,沙瓤的大西瓜喲 ?!?四合院里的主婦們出來挑選,挑好后都讓商販用刀切個小三角塊,看瓜好不好、熟不熟 。有親友貴客來家時,主人也都以西瓜招待客人 。

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