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1、滄州金絲小棗是滄州的特產，滄州有著“中華金絲小棗第一縣”的美稱 ， 滄州金絲小棗又名西河紅棗 。因干棗剝開時有金黃絲相連 ， 入口甜如蜜，外形如珠似璣，故稱金絲小棗 。
2、丁氏香腸是滄州的傳統米名肴，歷史悠久，起源于清雍正年間，為御膳佳肴 。丁氏香腸香而不膩，酥而不硬，深得各級領導及各界名人贊譽 。丁氏香腸以銷本地為主，也遠銷天津、北京、石家莊、南京以及新疆等地 。1956年，解放軍駐新疆部隊曾聘請丁氏香腸正宗傳人丁運升去制作香腸 。丁氏香腸也走上省招待外賓重要宴會餐桌 。
【滄州有什么特產 滄州有什么特產和小吃】3、滄州冬菜是滄州的特產，有香、甜、咸、辣四味 ， 其色澤金黃 ， 氣味芳香 ， 落口微甜 ， 咸中略帶辣味 ， 且具有較高的營養價值，它是用當地出產的優質大白菜 ， 去葉和根，切成小方塊，放上佐料 ， 再經過自然發酵而制成 。
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