【潮汕有什么特產 潮汕有什么特產可送人】
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1、潮州春餅
潮州春餅是獨具廣東潮州特色美味的小吃，又名潮州春卷 。節日食俗 。它呈長方形 ， 金黃美觀，外酥里嫩，味濃香郁，為人稱道 。皮酥脆，餡咸香 。
外酥內嫩，內陷主要是青韭、香芹等新鮮時令菜，再佐以肉絲、香菇碎、肉碎、豆腐絲等合炒成盤 ， 也可酌量加香菇、雞絲等原料 。
2、汕頭蠔烙
銀屏蠔烙屬廣東潮汕地區傳統小吃，與傳統只用單一蠔仔的蠔烙有別，里面食材豐富 ， 鮮味更上一層 。出鍋之際，加入一把香菜逼出香味 。
3、揭陽乒乓粿
揭陽乒乓粿是廣東揭陽地區民間的名點 。歷史悠久，聞名海內外 。隨著時代的進步 ， 乒乓粿也進行了改革，增加了豆沙餡、香芋餡，為了滿足高血糖患者的要求 ， 近年來更是增加了咸味的乒乓粿，種類多樣，既滿足了人們日益多樣化的要求 ， 又豐富并發展了乒乓粿這一傳統文化 。
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