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【鴕鳥可以吃嗎 鴕鳥能不能吃】1、鴕鳥肉能吃 。
2、鴕鳥肉鮮嫩滑潤屬純紅肌 ， 汁多味鮮 ， 口感好 ， 無異味 ， 且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點 。其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一 ， 但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高于一般肉類 ， 還含有27種人體必需的氨基酸 。易消化吸收 ， 適合現代人膳食潮流 。
3、鴕鳥肉的肉質特點使其適應多種烹調方法可調制成多種口味的菜肴 。鴕鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣及肉腥味的特點 ， 含有人體必需的脂肪酸 ， 可以清炒或者制成扒類 。
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