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湖北有什么土特產可以送人嗎 湖北有什么土特產？( 四 )

襄陽生活百科


云夢魚面
云夢魚面是用面粉及青魚、鯉魚（或草魚）魚肉為主料 ， 經過揉、搟、蒸、切、曬等工序精制而成 。魚面形狀似普通面條 ， 但更精細 ， 以“色香味形”著稱 ， 營養十分豐富 ， 食之易于消化吸收 ， 并具有溫補益氣的作用 ， 被人們美譽為“長壽面” 。
孝感米酒
孝感米酒具有千年歷史 ， 選料考究 ， 制法獨特 ， 它以優質糯米為原料 ， 以歷史承傳的鳳窩酒曲發酵釀制而成 。它白如玉液 ， 清香襲人 ， 甜潤爽口 ， 濃而不沽 ， 稀而不流 ， 食后生津暖胃 ， 回味深長 。1958年 ， 毛澤東主席親臨孝感視察工作時 ， 品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美” 。
孝昌太子米
孝昌太子米 。全國五大優質米之一 。它產于鄒崗鎮牛跡山一帶 。由于該地土壤含鐵量高 ， 水源充足 ， 所產稻米質優、色美、味好 。相傳唐明皇很喜歡吃 。太子米米粒橢圓 ， 晶瑩整齊 ， 膠質粒強 ， 出飯率高 ， 成飯后清湛油潔 ， 清香撲鼻 。
安陸白花菜
白花菜是安陸特產的一種蔬菜 ， 歷史悠久 ， 腌制后與雞蛋同煎 ， 或加以肉絲燴炒 ， 吃起來酸中帶甜 ， 別有一番妙不可言的味道 ， 其他地方不長的喲~
咸 寧
桂花糕
桂花糕以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成 ， 糕質細軟滋潤、色澤明亮、外表Q彈萌感十足 ， 具有濃郁的桂花清香 ， 入口即化 。小編看照片都想咬一口~
賀勝雞湯
賀勝雞湯以當地農家土雞小火燉制而成 ， 湯清而味鮮醇厚 ， 雞肉入口即化 ， 湯中加入本地特有的苕粉條 ， 一來爽口彈牙 ， 二來粉條吸收湯中的油分 ， 吃起來便不覺膩了 。很多武漢人開車過去只為喝碗賀勝雞湯 。
嘉魚魚圓
萬里長江向東流 ， 而到了嘉魚縣簰洲灣卻轉折西流 ， 故這里的魚格外鮮活 ， 魚圓也就與眾不同 。魚圓制作十分考究 。魚要先去皮剔刺 ， 然后選擇白色的嫩肉；豬肉要選擇上好的肥肉；雞蛋只用蛋清；蔥只選白色的部分；采用蒸兩道的方式 。直接使用時蘸點陳醋風味更佳 ， 是吃火鍋的上選 。煮面條、做湯也可以把魚圓切成小片 ， 甚是鮮美 。
赤壁竹筍、崇陽雷竹筍
赤壁市素有“中國楠竹之鄉”的美稱 ， 現有竹林面積38萬畝 ， 赤壁竹筍富含磷、鐵、鈣等多種微量元素 ， 風味獨特 ， 是難得的純天然保健食品 。
崇陽雷竹筍是咸寧市崇陽縣的特產 。雷竹筍是森林蔬菜新秀 ， 純天然綠色保健食品 ， 它不僅味美可口 ， 營養豐富 ， 而且具有多種醫療和保健功能 。
寶塔肉
寶塔肉依次一個元子一塊肉裝入碗中 ， 一層一層交錯堆壘 ， 使之自然形成寶塔狀；再放入蒸籠中用柴火蒸上片刻 ， 不僅肉中的油汁美味與豆腐的清純淡雅互相滲透溶合 ， 而且形體上也更加緊密 ， 即使碼得再高也不坍塌 。
羊樓洞磚茶
青磚茶屬黑茶種類 ， 原產地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮 ， 已有600多年的歷史 。羊樓洞青磚茶在內質香氣方面具有明顯陳香氣 ， 并含有發酵菌香、楠竹香與木質香等復合氣味感覺 。陳年青磚茶隨著時間推移愈陳愈香 ， 愈濃郁 ， 愈純正；在特定的地域環境條件下存放較長的陳年青磚茶還可有明顯的杏仁香氣 。
通山耙砣
又名苕（薯）粉砣 ， 以薯粉調制做成外皮 ， 可煮可炸 。色、香、味獨特 。輕咬一口 ， 一股清香便噴薄而出 ， 沁人心脾 。通山的客人 ， 往往少不了品嘗通山粑砣 。
黃 岡
羅田板栗
羅田板栗名甲天下 ， 產品以果大、質優、上市時間長著稱 。羅田板栗所含有的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素等各項指標均高于普通板栗 。
英山茶葉
英山茶葉是中國十大名茶之一 ， 總產量居湖北之首 。英山茶葉以其條索緊細、色澤嫩綠、清香宜人 ， 深受歡迎 ， 早在唐代就是宮廷貢品 。英山位于大別山主峰側旁 ， 海拔高 ， 濕度大 ， 氣溫適宜 ， 家家戶戶古來就有種茶習慣 。

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