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黃山的名茶有哪些 黃山名茶有哪些( 二 )

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3、黃山毛峰
黃山毛峰是安徽黃山的特色名茶 ， 有著非常悠久的歷史 ， 起源于清朝光緒年間 ， 距今已經有一百多年的歷史了 。黃山有著優越的地理環境 ， 土壤松軟 ， 氣候濕潤 ， 降水充沛 ， 非常是和茶樹的是生長 ， 所產出的黃山毛峰湯色清澈 ， 綠中泛黃 ， 飲用起來滋味甘醇 ， 香氣如蘭 ， 回味悠長 ， 還含有茶多酚 ， 維生素C ， 葉酸等豐富營養 ， 還有放輻射 ， 延緩衰老 ， 抑制動脈硬化的功效 ， 在1955年的時候就被評為“中國十大名茶”之一 。
4、太平猴魁
太平猴魁是安徽省黃山市太平的特色傳統名茶 ， 有著悠久的歷史 ， 創始于清朝咸豐年間 ， 在清朝光緒中后期尤為興盛 。黃山有著非常優越的地理環境 ， 土壤肥沃 ， 富含有機質 ， 氣候良好 ， 降水充沛 ， 光照充足 ， 非常適合茶樹的生長 ， 所產出的太平猴魁湯色清澈明亮 ， 滋味醇厚回甘 ， 飲后回味無窮 。2004年 ， 在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號 。
5、霍山黃芽
霍山黃芽是安徽六安霍山縣的特色產品之一 ， 霍山黃芽有著非常悠久的歷史 ， 在西漢時期 ， 霍山縣就已有開始種植茶樹了 ， 在明代 ， 霍山雪芽更被列為朝廷貢品 ?；羯娇h有著優越的地理環境 ， 土地肥沃 ， 水源充足 ， 降水充沛 ， 非常適合茶樹的生長 。霍山黃芽選在在清明前后采摘 ， 然后經過傳統的制茶工藝 *** 而成 ， 所指出的霍山黃芽色澤黃綠 ， 湯色透亮 ， 滋味濃厚鮮醇 ， 飲后回甘 ， 2006年 ， 霍山黃芽被列為中國國家地理標志產品 。
3安徽黃山產的最有名的茶是什么茶?中國十大名茶--黃山毛峰
產于安徽黃山 ， 主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍 。這里山高林密 ， 日照短 ， 云霧多 ， 自然條件十分優越 ， 茶樹得云霧之滋潤 ， 無寒暑之侵襲 ， 蘊成良好的品質 。
黃山毛峰采制十分精細 。制成的毛峰茶外形細扁微曲 ， 狀如雀舌 ， 香如白蘭 ， 味醇回甘 。
黃山名茶眾多 ， 除毛峰外 ， 還有休寧的“屯綠” ， 太平的“猴魁” ， 歙縣的“老竹大方”等等 ， 都各具特色 ， 膾灸人口 。
真假鑒別:黃山毛峰產于安徽歙縣黃山 。其外形細嫩稍卷曲 ， 芽肥壯、勻齊 ， 有鋒毫 ， 形狀有點像“雀舌” ， 葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤 ， 香氣清鮮 ， 水色清澈、杏黃、明亮 ， 味醇厚、回甘 ， 葉底芽葉成朵 ， 厚實鮮艷 。假茶呈土黃 ， 味苦 ， 葉底不成朵 。
黃山毛峰名列中國十大名茶之列 ， 曾名“黃山云霧茶” ， 創制于清光緒年間 ， 主要產于安徽黃山及歙縣地區 。以松谷庵、吊橋庵、云谷寺、桃花峰等地所產 ， 質量更佳 。
黃山地區乃云霧之鄉 ， 長年云霧彌漫 ， “奇松、怪石、溫泉、云?！蹦它S山四絕 。水氣凝重 ， 山風穿流 ， 云霧奔、涌、升、降、飄、逸、明、滅 ， 毛峰茶即在如此環境中誕生 。黃山地處古徽州 ， 據《徽州府志》載 ， “黃山毛峰”早在三百年前就很有名 。明許次紓所著《茶疏》中 ， 把它與錢塘龍井相提并論 。《黃山志》載:“蓮花庵帝就石隙養茶 ， 多清香 ， 冷韻襲人斷腭 ， 謂之黃山云霧” 。清光緒年間(1875-1908) ， 歙縣湯口謝裕泰茶莊試制少量黃山特級峰茶 ， 遠銷東北 ， 遂名揚全國 。
早在宋代時 ， 黃山產茶即有“早春、英華”之稱 。明代采制成“黃山云霧茶” ， 至清末始有“毛峰’名茶 。該茶按質量分為特級、一、二、三級和一般五種 。特級毛峰從采摘到精制 ， 功夫極精 。其特點是:外形秀美 ， 每片長約半寸 ， 芽葉肥壯勻齊 ， 細扁稍卷曲 ， 白毫多而顯露 ， 尖芽緊偎葉中 ， 形似雀舌 ， 色澤油潤光亮 ， 綠中泛微黃 。沖泡時霧氣結頂 ， 清香四溢 ， 沁人心脾 。茶湯清澈明亮 ， 香氣持久似蘭蕙 ， 醇厚爽口 ， 回味甘甜 ?？芍^“清秀脫俗 ， 茶中仙子” 。

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