荸薺的功效與作用荸薺的功效( 四 )

2026-05-10 生活百科

滋養胃陰
麥門冬、天門冬、北沙參、黃精和玉竹，煮熟的荸薺，滋補一些胃的陰液。
治食道癌
荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服食。
治咽喉腫
荸薺絞汁冷服，每次125克。
預防流感
鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預防流感。
通腸利便
荸薺500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸后撈起。生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便。
食療作用
荸薺味甘、性寒
既具有清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效
主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。
【參考】：含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分。
【用法】：生食，絞汁，煎湯，浸酒，或研末服。
【附方】：
1、荸薺酒：荸薺60g，搗爛絞取汁液，加入米酒1杯煎熱 ?？崭狗?。
源于《神秘方》。荸薺能涼血而止血;米酒可助藥力，其性溫，可使全方藥性趨于平和。用于大便下血。
2、取完好荸薺洗凈拭干，勿令破損，泡入好酒中，密封收存。用時取二枚細嚼，空腹用原酒送服。用于赤白痢。
3、荸薺麥冬萊菔湯：鮮荸薺120g、鮮蘿卜250g，搗爛，絞取汁液，加入麥門冬15g 。煎湯服。
本方以麥門冬配荸薺養陰潤肺，清熱化痰，以蘿卜清熱化痰、止咳。用于陰虛肺熱，咳嗽痰多。
4、用生荸薺研成汁，細細飲服，能將銅消化成水，可以治療誤吞銅片。
5、荸薺梨湯：(治嗓好飲料)
取荸薺10個，梨2個，去皮切塊，加適量水煮開后飲用。荸薺能止渴解毒、溫中益氣，與梨同用可防止梨的寒性傷胃。將荸薺打碎取汁液后直接服用，也可治療急慢性咽喉不適。
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5荸薺有什么功效？功效作用
荸薺，原產于印度，廣布于全世界，以熱帶和亞熱帶地區為多。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素和碳水化合物，能促進大腸蠕動，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等。
1、生津止渴荸薺白 *** 嫩，味甜多汁，又富含粘液，是具有生津止渴的作用的，能幫助清除胸中煩悶，緩解熱病津傷口渴。
2、利腸通便荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等;荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品。
3、清肺化痰荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。
4、降血壓荸薺汁加鮮藕汁，梨汁，鮮蘆根汁，麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用于生津消熱，降低血壓。
5、促進骨骼發育荸薺中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育是很有好處的。
OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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