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吃瓜子的好處與禁忌「吃瓜子的禁忌這7類人不宜吃」( 二 )

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3、飯后嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能 。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來 。瓜子的香味 *** 舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳導給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛 。
4、飯前或飯后磕瓜子，消化液隨之不斷地分泌，這樣對于消化與吸收十分有利 。所以，飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化 。如果數種瓜子混合嗑效果更佳 。只是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃 。
5、適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等 。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙 。科學理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚眼睛大腦都有好處 。
生葵花子有營養嗎
一、生葵花籽的營養價值：
葵花子性平，味甘 。具有平肝祛風，通氣透膿，清濕熱，消滯氣等功效 ?？梢灾委熝∪站貌挥?，癰癤膿腫，大便秘結等癥 ?？ㄗ雍胸S富的脂肪（其中主要為不飽和脂肪酸），蛋白質，碳水化合物，這三種營養物質是蛋、肉、奶類食物望塵莫及的 。
另外葵花子還含有有機酸，維生素A，維生素B1、B2、B6，維生素E，葉酸，泛酸，無機元素鈣、鐵、鉀、鋅、硒等 。
二、生葵花籽的食用禁忌，四類人不宜多吃瓜子：
1、高脂血癥患者 。
瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一 。
2、膽囊切除者 。
瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化 。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失 。這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良 。
3、胃病、肝病患者 。
瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，會加重病情 。
2吃瓜子有什么好處，吃瓜子的好處與壞處有哪些？一、吃瓜子的好處
瓜子本身營養就很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者 。（每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益； 能治失眠、增強記憶力；預防癌癥、高血壓、心臟病等） 。
“嗑”更讓人受益頗多，畢竟能增強消化功能，這是因為瓜子的香味 *** 了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利于消食化滯 。飯前嗑，促進食欲；飯后嗑，促進消化食物 。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把瓜子，好處更大 。
飯后嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素，可增強消化功能 。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來 。瓜子的香味 *** 舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳導給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛 。
除富含不飽和脂肪酸外，葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分 ?？ㄗ赢斨杏写罅康氖秤美w維，每7克的葵花子當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多 。美國癌癥研究所在有關實驗當中已經證明，食用纖維可以降低結腸癌的發病率 ?？ㄗ赢斨需F的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以也可以預防貧血的發生 。另外還有一點，就是在葵花子的蛋白質當中含有精氨酸 。精氨酸是制造 *** 不可缺少的成分 。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花子對身體是非常有好處的 。
葵花子當中維生素E的含量非常高，每個人每天只要食用一把葵花子，就可以滿足人體一天維生素E的需要量 。身體正常的人，每天多吃一些葵花子對補充身體內的維生素是有好處的 。身體正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以滿足補充體內維生素的需要 。
二、吃瓜子的壞處
原來，瓜子中含有很高的鹽分，鹽的成分主要為氯化鈉，鈉鹽進入人體后會引起水鈉潴留，而血壓升高其中的一個重要因素就是水鈉的滯留 。這也是高血壓病人為什么被要求低鹽飲食的道理 。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高 。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制 。

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