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五行蔬菜湯的做法與功效「五行養生蔬菜湯的做法」( 三 )

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5五行蔬菜湯是治什么的？蔬菜湯是人類維生素，礦物質，碳水化合物等營養物質的重要來源，而且能 *** 食欲，調節體內酸堿平衡，促進腸的蠕動而達到排毒之效 。蔬菜湯對于人體的血液循環，消化系統和神經系統都有調節功能 。
五種蔬菜是青為蘿卜葉，紅為胡蘿卜，黃為牛蒡，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行 ?！包S帝內經”有記載：人要健康，就要吃五色、五味、五香食物 。按中醫理論，五色五行分別滋養五臟（肝、心、脾、肺、腎）五腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱） 。五色分開養分不重疊，達到均衡營養之目的，更因五行合一，在人體內引起生物化學作用，產生多種抗生物質 。
五行蔬菜湯的做法：
五行蔬菜湯
主料：白蘿卜3/4根 。
輔料：胡蘿卜半根，牛蒡4根，香菇1朵，蘿卜纓(白)1小把
調料：水適量.
*** 過程：
1、準備好材料 。
2、蔬菜連皮切大塊，放入鍋中 。
3、加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋） 。
4、出鍋 。盛入碗里，即可飲用 。剩余的湯汁冷卻后可放入冰箱保存，3天內喝 。
OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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