1. 首頁 > 生活百科 > >

柿餅的功效與作用禁忌 你知道有哪些嗎

生活百科


柿餅的功效與作用禁忌 你知道有哪些嗎

文章插圖
1、補充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 ， 所以吃柿子可以補充大量的維生素C 。
2、潤腸通便：柿子富含果膠 ， 它是一種水溶性的膳食纖維 ， 有良好的潤腸通便作用 ， 對于緩解便秘 ， 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用 。另外 ， 柿子和柿餅都可作緩和滋養品 。并有止血潤大便的作用 ， 能緩和痔瘡腫痛 ， 止痔瘡出血及直腸出血等 。
3、止血：新鮮柿子有涼血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿餅和胃止血,柿葉有止血作用 ， 用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現 ， 柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效 。
4、潤肺化痰 ， 生津止渴：柿子有助于降低血壓 ， 軟化血管 ， 增加冠狀動脈流量 ， 并且能活血消炎 ， 改善心血管功能 。
5、解酒：柿子能促進血液中乙醇的氧化 ， 可以幫助機體對酒精的排泄 ， 減少酒精對機體的傷害 。
6、不要空腹吃：因柿子含有較多的鞣酸及果膠 ， 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊 ， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸 ， 就會滯留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石無法自然被排出 ， 那么就會造成消化道梗阻 ， 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀 。
【柿餅的功效與作用禁忌 你知道有哪些嗎】7、不要吃柿皮：柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中 ， 在柿子脫澀時 ， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡 ， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石 。
8、搭配合理：中醫學中 ， 螃蟹與柿子都屬寒性食物 ， 故而不能同食 。從現代醫學的角度來看 ， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成塊 ， 即胃柿石 。同時 ， 酒后不宜吃柿子 ， 否則會影響消化 ， 久之造成腸道梗阻 。
9、因人而宜:顧名思義 ， 就是有的人能吃 ， 有的人不能吃 。首先柿子中含有10.8%的糖類 ， 吃多了容易使血糖升高 。當然這對糖尿病患者而言是不能吃的哦 。還有就是柿子是寒性水果 ， 對于宮寒的女性來說也是不能吃的哦 。還有就是有胃病的朋友們要少吃為宜 。
10、適量食用:柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物 ， 使這些營養素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏 。又因為柿子中含糖較多 ， 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感 ， 從而會影響食欲 ， 并減少正餐的攝入 。一般認為 ， 在不空腹的情況下 ， 每次吃柿子不超過200克為宜 。

    推薦閱讀