炒大腳菇的做法 怎樣炒大腳菇

大腳菇燉雞的做法:
一、材料
【炒大腳菇的做法 怎樣炒大腳菇】童子雞1只、大腳菇100克、蔥2段、姜2片、料酒1大勺、老抽醬油1大勺、冰糖5克、 鹽1/2小勺 。
二、做法
1. 雞洗凈斬小塊,大腳菇洗凈后切塊;
2. 雞塊放入鍋中加清水、姜絲煮開半分鐘后關火,洗凈血沫;
3. 鍋底鋪放姜片、蔥段,加入焯過的雞塊和大腳菇;
4. 加入清水,加入料酒、醬油、冰糖;
5. 燒開后蓋上蓋轉小火燉半小時;

6. 最后加鹽調味后收汁即可 。
文章到此結束,希望可以幫助到大家 。


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