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清代道光年間的《禹州志》記載:“州(即禹州)西南六十里，亂山之中有一鎮，名曰‘沈國’ 。有土，但陶偉有磁 。窯變是鈞瓷的一大特色 。清代蘭璞的景德鎮陸濤稱贊說:“窯變器分兩種，一種是巧器，一種是巧器，火是虛幻的，自然生成┅ ┅巧器起作用，所以|是幻彩，物態是窯變之名 。“蚯蚓走泥線，鈞窯的另一大特色，古籍中也有記載
明代張所著《清秘藏》記載:“在窯中，以紅窯為最好，其次是青窯和紫窯 。底部有一兩個字號數字的純色比較好，雜色的不夠 。均勻的釉面無論深淺都是均勻的 。元瓷厚釉有時有條文，淺釉有時仍見水波 ?！?br /> 民國許知衡《柳蔭齋說瓷》記載:“俞軍左軍，久在一起，胎質細，性強，體略重 。釉以五色，厚潤，帶兔絲 。紅胭脂朱砂最好，其次是青紫墨 。釉分細平釉和橘皮釉兩種 。橘皮釉也是后來者，所以大多有紫斑 。沒有釉的地方就是羊肝色或者芝麻糖色，是真貨 。”
【鈞窯的發源地】“這叫厚勻，元瓷厚垂釉，元瓷細厚釉，無論深淺釉都均勻，有時元瓷厚釉中有條文，有時淺釉中仍見水波 。鈞窯的釉面全是甚平，而粗線條垂下、內直下的叫淚痕，彎折的叫蚯蚓泥痕，這是鈞窯的特點 。”
《竹園陶》民國劉子芬“古瓷器不上漆，所有器物都是純色，市面上的人都稱之為釉 。其實貴族的產品都是一個釉的古雅，青花更顯色彩 。世界越來越薄，彩瓷一直流行 。不知道古意丟了，價值低了 。尚青，唐宋人，明清仍受歡迎 。最近西方商人重紫，窯中有一件紫砂器，價值百萬 。它能經得住古人，對嗎？盡管他也說他對此很滿意 。宋時紫，似熟葡萄 。它極其豐富，紫色和均勻 。它的所有器皿都是純色的，而元瓷是在綠色的釉中夾著幾片紫色的釉 。古窯瓷器，釉面潤澤，一般窯的釉面如油脂 ?！?br /> 鈞窯瓷器極其珍貴 。對此民間有很多說法，比如“就算有萬貫家財，也不如有一件鈞瓷” ?！扳x瓷不對，窯子獨一無二”，“窯色一樣，窯色一樣”，“鈞瓷紅，有價無市，不能紅，一輩子窮”等等 。
至于鈞瓷的商業價值，當地民間諺語說:“入西南山，七里長街，七十七窯，煙火遮天，商人們到處走，天天賺錢 ?！?br />
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