【啵啵魚醬料制作方法 啵啵魚醬料怎么做】
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1、準備原料：生抽2-3勺、水若干、油5克、干香菇4-5朵、淀粉1勺、蠔油1勺、蒜適量 。
2、不粘鍋放油若干 ， 多點少點無妨 。
3、蒜切末 ， 放入鍋中 ， 注意哦 ， 要小火 ， 大火會焦 。
4、用鍋鏟輕輕翻炒 ， 吵到蒜末微微泛黃 ， 就是一點點焦的狀態 。
5、干香菇提前泡發 ， 切末 ， 和蒜一起炒至焦黃 。
6、加生抽2-3勺 ， 蠔油1勺 。
7、淀粉加水攪勻 。
8、調好的淀粉倒入鍋中 ， 一邊倒一邊攪拌 。
9、加水入鍋 ， 蓋鍋蓋小火熬煮 ， 讓蒜香、香菇入味 。
10、待水分煮的差不多 ， 湯汁略粘稠 ， 就完成了 。
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