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1、馬蹄刮皮洗凈切碎；胡蘿卜刮皮洗凈切碎 。
2、五花肉洗凈剁爛 ， 也可以用機器攪碎 。放一勺紅薯粉攪拌均勻 ， 用紅薯粉拌過的肉口感比較松嫩 。
3、把肉泥和馬蹄胡蘿卜放一起 ， 加入適量鹽 ， 雞精 ， 一勺香油 ， 充分攪拌 ， 一定得攪拌均勻 。
4、接下來就可以包餃子咯 ， 包法隨自己喜歡哦 。
【荸薺餃子餡的做法 荸薺餃子餡怎么做】5、包好后可放入冰箱冷凍 ， 想吃的時候隨時取用 。
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