【怎樣做好吃土豆 需要做成什么吃】
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1、準備食材：土豆去皮洗凈；油菜掰開 ， 泡水洗凈；胡蘿卜去皮洗凈 。
2、土豆切菱形片 ， 泡入水中 ， 洗去淀粉 ， 再次換水洗凈 ， 控水備用；油菜切寸段；胡蘿卜切菱形片；大蒜去皮拍扁切末 。
3、不粘炒鍋燒熱放植物油 ， 油溫4成熱 ， 放入土豆片中火煸炒 。待土豆片表面微微發黃 ， 加入蔥花炒出香味 。
4、放入油菜和胡蘿卜片 ， 加入味極鮮醬油炒勻 。
5、待油菜發蔫 ， 放入蒜末 ， 加鹽調個味 ， 翻炒均勻即可關火裝盤 。
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