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【怎么做蛋撻好吃 好吃蛋撻怎么做】1、牛奶110克、細砂糖49克、雞蛋兩個、淡奶油180克、蛋撻皮一份 。
2、首先在碗里加入牛奶和細砂糖 ， 攪拌至融化 。
3、接著將準備好的兩個雞蛋打散至雞蛋液后 ， 倒入牛奶液中 。
4、混合均勻后 ， 繼續加入淡奶油 ， 攪拌均勻 ， 蛋撻液就做好了 。
5、之后再將做好的蛋撻液過篩3次（這樣口感更細膩） ， 倒入蛋撻皮中 ， 九分滿即可（不要到太滿 ， 烤的時候會溢出來） 。
6、放入預熱好的烤箱 ， 200度烤25分鐘香噴噴的蛋撻就做好了！
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