怎么做冬陰功面 冬陰功面的做法


怎么做冬陰功面 冬陰功面的做法

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【怎么做冬陰功面 冬陰功面的做法】1、鮮蝦去蝦腺、蝦槍,留兩只整蝦外,其他的都剝成蝦仁
2、面條下鍋煮熟撈出瀝干放入容器內備用 。
3、鍋中加水,放入高良姜、檸檬葉、小米辣、香茅煮開 。
4、放入冬陰功湯料煮開 。
5、草菇對半切開放入鍋內同煮 。
6、放入蝦仁和整蝦一起入鍋,放入魚露、檸檬汁和椰漿煮開片刻,油菜苔入鍋燙一下即可撈出碼放在面條上,把調制好的湯底澆到面條上,浸泡片刻即可食用 。

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