文章插圖
1、西蘭荷適量 。
2、開水中綽一下水撈出過涼水 。
3、擺盤 。
4、金針菇切去根部 ， 沖洗 。
5、放開水中綽至斷生 ， 撈出過涼水 。
6、綽好的金針菇放碗內 。
7、蒜搗成泥 。
【西蘭花金針菇拌海參的做法步驟 西蘭花金針菇拌海參的制作步驟】8、適量清水 ， 鹽 ， 生抽 ， 陳醋 ， 香油 ， 自制香辣紅油 。
9、澆到金針菇上 ， 拌勻 ， 倒在西蘭花中即可了 。
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