蘇吉肉是啥 蘇吉肉是哪里


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【蘇吉肉是啥 蘇吉肉是哪里】蘇吉肉是羊的前腿部,有塊類似等邊三角形的骨頭肉 。羊前腿肉指羊前腿部位的肉,由于四肢經常運動,羊腿肉較為緊密、有韌性,是羊身上不可多得的美味 。羊是純食草動物,羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少 。

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