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1、鯽魚豆腐湯
食材：鯽魚400克，豆腐400克，紹酒15克，蔥3克，姜1.5克，精鹽2克，味精2克，濕淀粉少許，色拉油適量 。
做法：鯽魚收拾干凈，在魚身上兩邊各劃3刀，用少量鹽涂抹均勻，撒上少量料酒 。豆腐切塊，蔥姜切細備用 。熱鍋熱油 ， 小火煎魚，一面煎黃了以后翻至另外一邊繼續煎黃，兩面煎黃以后倒入2碗水，加料酒，姜絲 。大火燒開，湯汁變白時加入豆腐，小火慢燉，燉到湯汁濃稠，加少量鹽，等鹽入味，?；?nbsp;， 放入蒜末，雞精就可以了 。
2、黃豆豬蹄湯
食材：豬蹄750克，黃豆150克，蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克 。
做法：豬蹄用沸水燙后洗凈，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫 。加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆 ， 中火35分鐘，加鹽、味精調味，再高火15分鐘即可 。
3、三鮮湯
食材：水發海參50克，雞脯肉(公雞)50克 ， 大蝦1個，冬筍10克，油菜心10克 ， 醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量 。
【坐月子催奶湯類食譜 坐月子催奶湯類食譜大全】做法：將冬筍切成小片;油菜心洗凈，用沸水燙一下;海參、雞脯肉片成小薄片;大蝦去掉頭、皮、沙線，片成薄片 。鍋中放雞湯燒開，加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心，再加入鹽、醬油燒開，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出鍋 。
4、木瓜鰍魚湯
食材：木瓜1個，牛鰍魚2條(約600克)，生姜4片，杏仁5克，蜜棗8個，豬油、鹽各少許 。
做法：將木瓜刮去外皮 ， 去核，清水洗凈，切成厚塊 。把牛鰍魚去鱗、鰓 ， 清除內臟，清水沖洗干凈;杏仁、蜜棗分別用清水洗凈 。將鍋置于火上，下豬油 ， 燒熱，放入牛鰍魚煎香至透，盛出 。將清水適量放入煲內煮沸，放人姜片 ， 牛鰍魚、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時 。把木瓜放入煲中，再煲半小時，加入少許鹽調味 ， 便可飲食 。
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