【炒羊肉最重要的方法 大蔥炒羊肉的做法】
文章插圖
1、先把羊肉切片，把切好的羊肉片放入碗中，在里面放入適量姜絲；
2、往羊肉里倒入少許黃酒，再倒入適量醬油拌勻；
3、用鹽、糖、雞粉和幾滴香油調味，再放入一些大蔥用手抓勻腌制15分鐘；
4、炒勺上火燒熱，注入烹調油，油燒至六至七成熱時，倒入腌好的羊肉片用大火爆炒，羊肉片稍變色，下入大蔥急速煸炒；
5、蔥稍有塌秧便烹入幾滴米醋，炒勻便可出鍋碼盤 。
推薦閱讀
- 瘋狂英語李陽又“家暴”?工作人員回應:炒作!
- 黃瓜烹調方法 美味黃瓜烹調方法
- 榛子怎么炒 榛子的炒法
- 土豆炒蘿卜絲的做法 怎樣做土豆炒蘿卜絲
- 炒蕓豆營養價值 炒蕓豆怎么做好吃
- 炒茼蒿需要焯水嗎? 炒茼蒿用焯水嗎
- 炒素雞如何做 素雞的做法介紹
- 婚姻合盤中最重要的5個相位
- 一 占星與愛情——最重要的行星組合
- 炒干巴菌的方法 如何做干巴菌