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1、沒熟的柿子可跟蘋果、香蕉、梨等水果放在一個袋子中密封幾天就成熟了，或放在60度左右的熱水中浸泡2-3天，每天換兩三次熱水就催熟了 。
【催熟柿子的方法 柿子怎么催熟】2、或裝在袋子中密封起來放在土灶、火炕上五六天就熟了，或放在米缸中藏幾天就成熟了，或在表面擦一些高粱酒或白酒，然后用袋子密封起來放置三四天就成熟了 。
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