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1、常溫保存：黃豆芽洗凈泡在水里，然后放到通風、陰涼處，這種保存方式容易流失黃豆芽的營養物質，也不適久存 。
【豆芽怎么保存 豆芽的保存方法】2、冰箱保存：掐掉豆芽根須洗凈瀝干放到保鮮袋中，盡量排出保鮮袋中的空氣，然后打個結，之后再套一個保鮮袋，再打個結，這樣可以最大限度地把空氣排出來，最后把放到冰箱冷藏 。
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