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車厘子海運和空運區別，黑車厘子和冰車厘子的區別？

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黑車厘子和冰車厘子的區別冰車厘子是進口車厘子品種之一，品種較好，價格略高，但口感比一般車厘子要好吃的多，重點是還很大 。俗稱“冰種”，該品種產地多，產量大，而且空運海運皆可 。
果面顏色棕紅，果型偏圓，個頭大而果核小，口感好，酸甜比例適中 。
它的優點是硬度極好，貨架期較長，因此也成為市場上較為熱銷的品種之一 。

車厘子海運和空運區別，黑車厘子和冰車厘子的區別？

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車厘子瑞吉娜和桑緹娜區別瑞吉娜：是1981年德國培育的晚熟品種 ?？者\海運皆可，顏色棕紅，果蒂較長，果型偏圓，個頭較大，甜度在19-22，貨架期優異 。
桑緹娜：是加拿大1973年培育的品種，1997年對外公布 。顏色棕紅，中等個頭，果型略扁，單果重可以達到9克以上，酸甜比例適中，、肉厚核小、果肉深紅、果肉表皮光澤、質地硬脆、糖度在17度左右，是早熟品種當中口感較好，而且綜合評價也比較高的 。
車厘子海運和空運區別，黑車厘子和冰車厘子的區別？

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車厘子排名前十名是什么品種一、Earlise 娥麗絲
該品種屬于極早熟品種，是市場上最早到貨的智利空運品種（沒有船運貨），但由于該品種市場行情價較高（10斤裝達千元/件），而且果肉口感偏酸甜，性價比不高，因此該品種的市場占有率較低 。
二、Glen Red 紅杉
屬于特早熟品種，主要產地有美國、智利和南非，一般以空運貨為主，后期沒有海運貨 。該品種果面顏色鮮紅，個頭中等大小，果型偏圓，果肉顏色偏淡 。
三、Brooks 布魯克斯
早熟品種，空運海運貨都有，顏色鮮紅，果型偏圓，果蒂較短，但貨架期較短 。
四、Royal Dawn 皇家黎明
該品種為是早熟品種，會有空運貨和海運貨，優點是果實的貨架期較長，但果面的顏色深淺不穩定，顏色不均勻是它獨有的特征 。
五、Santina 桑提娜
前中期市面上銷量最好的智車品種之一，果面顏色棕紅，個頭中等，果型略扁，果色顏色逐漸變深，賣相好，而且酸甜比例適中，是早熟品種當中口感較好，受到了消費者的好評 。
六、Rainier 蕾妮
早中熟品種，俗稱【黃金車厘子】，是車厘子中較為高端的品種，由于果面美觀，果面顏色為金黃+局部櫻桃紅的組合，加之其甜度高于普通車厘子，果皮薄，口感好果味濃，受到高端消費者的青睞 。但由于產量少，導致Rainier的市場價格一直居高不下 。
七、Lapins 拉賓斯
該品種為中晚熟品種，有空運貨和海運貨，果面顏色棕紅，果型略扁偏長，個頭大，酸甜比例適中，甜度可達18度，貨架期較長 。
八、Bing 賓
俗稱“冰種”，該品種產地多，產量大，而且空運海運皆可 。果面顏色棕紅，果型偏圓，個頭大而果核小，口感好，酸甜比例適中 。bing的優點是硬度極好，貨架期較長，因此bing也成為市場上較為熱銷的品種之一 。
九、Skeena 斯基納
晚熟品種，有空運貨和海運貨，顏色鮮紅，果柄細長，果型偏圓，個頭大，果身硬度好，貨架期較長 。
十、Sweet Heart 甜心
晚熟車厘子品種，有空運貨和海運貨，果面顏色為紅色，特點是果型呈心型狀，個頭大 。
海運的車厘子還能放多久海運智利車厘子到國內需要20多天，通過以下幾種方式就可以做到對車厘子保鮮 。
1、采用專用保鮮袋，用保鮮袋對車厘子進行包裝,抽掉袋中空氣,增強保鮮效果;
2、當天采摘，當天發貨，不發陳貨也是一個保鮮的辦法 。車厘子在發船當天摘下，果實采收時一般不超過七成熟，可以減少在運輸途中的爛果率，提高貯藏質量，太熟的車厘子放不了太久，口感肯定也會大打折扣 。
【車厘子海運和空運區別，黑車厘子和冰車厘子的區別？】3.摘下18個小時內，將車厘子送到船上冷庫，并且要讓整個過程保證冷鏈運輸 。我們常說的冷鏈就是低溫管理技術在整個流通過程中的應用 。通常，一整套的冷鏈是由預冷處理、低溫儲藏、低溫運輸、低溫售賣幾大部分組成 。預冷處理是把采摘后的車厘子迅速降溫的制冷方式，這個步驟一般一般會在裝箱之前做好 。由于預冷處理后，車厘子的溫度上升速度變慢，因此也有的水果供應商會采用“預冷＋常溫運輸”的方式 。

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