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蔬菜咸粥的各種做法大全家常 蔬菜咸粥的做法步驟

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很多朋友對于蔬菜咸粥的做法步驟和蔬菜咸粥的各種做法大全家常不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
1好吃的咸粥有哪些做法咸粥可以做成：皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥、榨菜肉絲粥、咸骨粥等 。下面介紹其中一種做法：
準備材料：榨菜25g、瘦肉45g、生姜1片、胡蘿卜15g、大米30g、水280g、味極鮮醬油1勺、淀粉少許、食用油少許、悶燒罐1個
*** 步驟：
1、榨菜用水泡洗一下切成小丁，瘦肉切成絲加點淀粉攪拌均勻，生姜切成絲 。
2、胡蘿卜洗干凈切成小丁 。
3、悶燒罐加入沸水，擰緊蓋子來回滾動一下，預熱5分鐘，大米淘好備用 。
4、炒鍋內倒入少許食用油燒熱，爆香姜絲，下入榨菜胡蘿卜和肉絲 。
5、翻炒至肉絲變色即可 。
6、加入280g水和1勺醬油燒開 。
7、預熱好的悶燒罐里放上大米，倒入燒開的湯汁，用筷子攪拌均勻 。
8、擰緊悶燒罐的蓋子，放一邊就可以了 。
9、兩個半小時以后打開悶燒罐即可 。
10、成品圖 。

蔬菜咸粥的各種做法大全家常 蔬菜咸粥的做法步驟

文章插圖
2香菇蔬菜咸粥怎樣做好吃？材料
米 1杯,干香菇 2-3朵,鴻禧菇 1包,紅蘿卜 1/4條,四季豆 10-15根,水 6-10杯,蝦米 一小把,白胡椒 一匙,鹽巴 一匙
做法
1.洗米
2.干香菇及蝦米泡水備用（泡軟即可，約5-8分鐘）
3.清洗所有蔬菜
4.蔬菜切好做準備（干香菇切條狀，其他切小丁）
5.下一小匙油炒香已泡開的香菇及蝦米
6.香氣炒出來后，放入鴻禧菇、紅蘿卜、四季豆（或其他喜愛的蔬菜，分次放入炒軟即可）
7.慢慢加入水（剛泡香菇的水亦可加入），6-10杯水分次加入，水越少粥越濃稠，一邊攪拌一邊煮開
8.煮至水冒泡即可轉成小火，蓋鍋蓋煮10-15分鐘（用爐心火會燒焦沾鍋喔）
9.開鍋蓋后，續煮5-10分鐘成想要的濃稠度，起鍋前加入白胡椒粉、鹽巴攪拌均勻
3青菜咸粥怎么做好吃1、食材：大米(已淘洗)，咸肉(已清洗切開)，青菜(已洗凈) 。
2、將已洗凈的青菜放在案板上切開，待用 。
3、將切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮開 。
4、接著，蓋上蓋用中小火燒煮15后分鐘后關火 。
5、燜至沒氣后開蓋 。
6、然后，合入切好的青菜攪動一下煮開，煮至青菜斷生 。
7、最后，加適量的味精 。
8、攪勻，即成 。
4青菜咸粥怎么煮好吃青菜粥咸粥
用料
蝦皮
100克
豬肉丸
8個
油麥菜
一小把
蒜苗
3根
大米
2杯
鹽
兩小勺
青菜粥咸粥的做法步驟
步驟 1
電飯煲煮的粥，高壓鍋煮其實更好吃，但是我沒有高壓鍋 。
步驟 2
各種材料洗凈，該切末的切末該切丁的切丁 。
步驟 3
熱鍋燒油 。放入切好的蒜苗加鹽（加鹽是很重要的，因為如果不加的話，那個蒜苗會辣不香），炒的變色了就把它盛起來，然后下入洗好瀝干的蝦皮，炒至香味出來盛起來，然后下入切丁的肉丸和油麥菜，炒熟即可
步驟 4
最后把全部炒好的食材加入煮好的粥中，調味即可
簡易咸粥
用料
米適量
姜適量
鹽適量
雞精適量
大蒜適量
洋蔥一顆
胡蘿卜一顆
生菜/青菜適量
烤肉/雞絲肉/火腿腸適量
簡易咸粥的做法
胡蘿卜，洋蔥，大蒜，切丁入油鍋，加鹽炒香
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炒香后倒入事先煮好的白粥，姜切片或切絲加入鍋中
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菜切細，肉切條(菜肉根據自己喜好，自行選擇)
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倒入粥鍋，加鹽，加雞精，根據口味適量加，出鍋前根據喜好可滴香油
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小貼士
咸粥最方便就是可根據自己喜好加菜加肉，可一人吃，可一家人吃
5咸味粥的做法咸粥做法一，
材料
"豬支骨 8支","高麗菜 4整葉","米 0.8杯","干香菇4朵","蚵干 3顆","其他調味料 適量"
做法
1: 把所有材料洗凈，高麗菜切條狀，香菇不用發，通通進鍋加水，小火慢燉 。然后等水滾，米開花，再酌量加入米酒、芹菜末、油蔥酥、鹽，調味即可 。
2: 蚵乾，這個是很有趣的食物，我家冰箱通常都會有這樣干貨 。這個是燉雞湯或是煮稀飯的圣品，與干鮑魚有少少的異曲同工之妙 。

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