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【蛋糕中間不熟怎么補救蛋糕中間不熟怎么辦】大家可以延長蛋糕烘焙的時間或者是提高烘焙的溫度，讓蛋糕整個烤熟 。如果烘烤期間，如果蛋糕的表面上色過深，可以考慮降低溫度延長烘焙時間，或者是在上面覆蓋一層錫箔紙 。另外要蛋糕還沒完全熟透，不能將其取出 。
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蛋糕中間不熟怎么補救
在烤箱里發現蛋糕中間沒熟，可以繼續烘烤，根據實際情況調整烘烤的時間或者是溫度 。蛋糕的表面上色過深，可以考慮降低溫度延長烘焙時間，或者是在上面覆蓋一層錫箔紙 。如果是取出發現中間沒熟的話，可以切開再放進去烘烤一下，不過要把控好時間跟溫度 。
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如何判斷蛋糕是否熟了
判斷蛋糕是都否熟了，可以拿筷子或者其他長柄的工具伸進去烤箱，壓壓蛋糕的表面，如果壓下去有明顯的反彈，就說明這個蛋糕已經烤熟了，可以取出了 。如果壓的過程中，聽到細微的“沙沙”聲，并且反彈的很慢，說明中心還略欠火候，要繼續烘烤一會 。
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