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百合綠豆菊花粥的材料和做法步驟，百合綠豆蓮子粥的做法？

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大家好，今天本篇文章就來給大家分享百合綠豆菊花粥的材料和做法步驟，以及百合綠豆蓮子粥的做法對應的知識和見解，內容偏長哪個，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔 。
1百合綠豆粥怎么做啊很簡單的,參考如下看一下,順便送你關于綠豆的其他做法,希望睡醒的小貓我可以幫到你哦~~~*^^*
呵呵五一快樂!
百合綠豆粥
原料 百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克 。
做法
◆將百合洗凈，綠豆洗凈，去泥沙；大米淘凈，去泥砂 。
◆將大米放鍋內，加入水300毫升，放入百合、綠豆，用大火燒沸，再用文火煮熬1小時，加入白糖拌勻即成 。
功效 清熱解毒，利尿消腫 。
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綠豆沙的做法
1 。綠豆洗干凈，加水和2克小蘇打泡6小時左右~
2 。倒掉蘇打水，把綠豆反復淘洗干凈，加綠豆分量2倍以上的水煮開，撇去浮沫，轉小火煮至一半的綠豆已經變成豆沙，一半還能大約看出形狀但也已經軟爛 。
3 。濾網過濾，濾掉豆皮剩沙 。我濾的時候，沙是稀稀滴~醬不好，要有一點稠~所以我加了一點濾網上的東西~除了綠豆皮~
4 。加糖拌勻，在火上繼續熬，邊熬邊攪拌以免糊掉，煮至濃稠 。就是勺子從糊中提起時糊呈塊狀凋落而不是滴落滴時候就好了
大約費時1個半小時~不包括之前泡綠豆的時間~
綠豆沙：
綠豆沙的做法，取綠豆，冷水洗凈；溫水浸泡1小時 。取高鍋，8倍于綠豆的水，大火燒，倒入綠豆，繼續大火燒5分鐘后改文火慢燉，約30分鐘后，改大火，5分鐘后揭蓋，快速將漂浮于上層的綠豆皮舀走；隨即蓋上蓋子，不斷重復以上動作，直到綠豆大部分都酥爛后，加入冰糖適量即可 。
紅豆沙具體 *** 與上述差不多，不過紅豆沙不需要舀去豆皮，需要煮更長時間，所加糖也需更多；關鍵一點，最后需要加入陳皮 。在上海無論如何吃不到好的紅豆沙，其中關鍵一點，就是沒有加陳皮 。
綠豆沙做法
綠豆沙的材料要準備綠豆和砂糖（份量為1:1），先將綠豆洗凈入鍋水煮，然后去皮（綠豆久煮之后，外皮自然會浮上來，再用水沖掉即可 。
不然也可以直接購買去殼的綠豆仁來煮，就可省卻這道手續） 。去皮綠豆瀝乾水份后再入蒸籠〈或電鍋〉蒸熟，再過濾成綠豆泥，用紗布擠乾水份 。最后將半乾的綠豆粉入鍋，加砂糖炒乾，即是綠豆沙
綠豆沙的做法
1.先將煮熟的綠豆，用果汁機打碎
2.以濾網過篩出豆沙殼
3.將篩出的豆沙用紗布擰乾成為豆沙
4.用油加糖不停翻炒至乾即可(豆沙100g：糖20g)
ps：若不濾篩也可以
下邊是和綠豆沙有關的食譜
翡翠涼果——涼爽，滑嫩的感覺，最適合夏日的茶果子
1 。將無油白豆沙200克與抹茶粉2克拌揉至光滑，即為抹茶餡，分割成每份5克備用 。
2 。將葛粉20克與細砂糖100克拌勻后，加入水500克以小火加熱煮至透明，即可離火 。
3 。取一有小圓洞的容器模型（如圓球巧克力模），先置入少許做法2的粉糊，再放入抹茶餡，最后再加入粉糊直至填滿，冷卻后即可扣出，冰涼后食用風味更佳 。
翡翠涼果——
1 。綠豆沙與綠茶粉2克拌揉至光滑，即為抹茶餡，分割成若干份~我是用勺子隨便挖的，結果形狀不好看，而且周邊也容易滲漏沾到模具里，還是應該揉一下成球~
2 。將土豆淀粉30克與糖100克拌勻后，加入水500克以小火加熱煮至透明，即可離火 。如果沒有土豆淀粉，也可以用藕粉，只要能凝固就可以了~~藕粉的話，要調的稀一點，因為藕粉一般比較甜，這個溶液表太稠，不然容易凝固~稍微稀一點~
3 。取一有小圓洞的容器模型（如圓球巧克力模），先置入少許做法2的粉糊，再放入抹茶餡，最后再加入粉糊直至填滿，冷卻后即可扣出，冰涼后食用風味更佳 。我用的是今天在沃爾馬買的模子，好便宜呢~嘿嘿~~~~最后還剩一點，我就用蛋塔模來做了，也很好看~~~~我大約冷藏了快一小時就好了~~~~~
對了，需要注意的是抹茶餡里加糖了，外面裹的就不能太甜~或者外面甜一點，里面要少加點糖，總之互補
綠豆沙牛奶
材料：
綠豆泥 2湯匙
牛奶 1杯
做法：
1. 綠豆煮熟后取2湯匙 。
2. 加牛奶一起入果汁機攪打 。
3. 可以不加糖 。
綠豆沙冰
用料 綠豆100g、煉乳50ml、蜂蜜2湯匙（30ml）、冰塊300g、櫻桃1枚、薄荷葉少許 。
做法

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