怎么做豆筍皮涼拌 涼拌豆筍皮的做法介紹


怎么做豆筍皮涼拌 涼拌豆筍皮的做法介紹

文章插圖
1、在水龍頭下把豆筍里外都用水沖一沖,豆筍用冷水泡10個小時,中間可以換幾次水,徹底泡軟之后,切絲 。
2、放進開水里焯一下水,大火開水焯一下馬上撈出 。
3、撈出再放進涼水里過一下,這樣更Q彈 。
4、小蔥切碎,青椒切碎,蒜切碎,油潑辣子做好 。
【怎么做豆筍皮涼拌 涼拌豆筍皮的做法介紹】5、依次把切好的調料放進去,加點生抽,香油,鹽,拌好就可以吃了 。

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