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1、首先將干辣椒切節；姜切絲；蒜子切片；洋蔥、紅椒、青椒、熟羊肚切條 。
2、接著鍋入油，放入花椒爆香，再放入干辣椒炒出辣味，后入姜絲、蒜片煸炒數秒，便倒入青椒、紅椒和羊肚翻炒片刻 。
【羊肚怎么做才不老 羊肚的做法】3、最后放入1勺鹽、醬油和料酒炒熟，撒入適量胡椒粉和淋入芝麻油拌勻即可 。
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