文章插圖
1、主料：魷魚2條、雞蛋1粒、面包糠適量、面粉適量、胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量 。
2、魷魚去皮，去頭切成半公分厚度的圈圈 。
3、加入全部的調味料拌勻腌制下 。
4、先沾上一層面粉 。
5、再裹上雞蛋液 。
6、再沾滿面包糠 。
7、放入6,7成的油溫中炸至金黃色即可 。
【香酥魷魚圈的做法 黃澄澄的香酥魷魚圈的做法步驟】8、吃時沾些千島醬或沙拉醬 。
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