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1、芹菜整個生長期需追施大量的氮素肥料，但不可施用尿素 。因為追施尿素后，會使芹菜纖維增多變粗，植株老化，生長緩慢，且食用帶苦味，品質低劣 。給芹菜施肥宜用碳銨、氨水和有機肥料，這樣有利于提高品質 。
【芹菜如何使用尿素 現在你知道了嗎】2、芹菜具有吸肥能力低和耐肥力強的特點，對土壤肥力要求較高 。施肥量過少，不僅不能正常生育，而且品質也不好 。不同的肥料種類對芹菜生育影響不同 。氮主要影響地上部的發育，即葉柄的長度和葉數的多少 。磷肥主要影響品質，過多時葉柄細、纖維素多 。充足的鉀肥有利于葉柄的膨大，提高產量和品質 。
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