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孕婦缺鐵吃什么 孕婦缺鐵怎么辦

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孕婦缺鐵吃什么 孕婦缺鐵怎么辦

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孕期對鐵的需求量大，若沒有及時補充足夠的鐵，或者孕吐比較嚴重、挑食或飲食不當都會導致準媽媽缺鐵 。那孕婦缺鐵怎么補呢？補鐵劑到了孕13周左右，準媽媽最好讓醫生幫你檢測體內的鐵含量有多少 。如果醫生允許，可以服用少量鐵劑來進行補充 ， 這也是最為有效的方式 。通常來說，堅持10天左右，缺鐵癥狀就有所有改善，繼續服用12周左右，就可以恢復正常，但不可間斷，需再堅持8周左右，中間可相應減少服用次數 。
多吃富鐵食物多食用一些富含鐵質的食物 。動物的肝臟、雞血、鴨血、肉類和魚類中所含的鐵能夠與人體內的血紅蛋白直接結合，因此生物利用度比較高，是鐵的最佳來源 。
如豬肝，每100克含鐵25毫克 ， 吸收率也高，最好每周能吃2～3次，每次100～150克 。另外，可經常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海帶、紫菜、蓮子、豆制品、蝦米等含鐵豐富的食物 。
多吃有助于鐵吸收的食物水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收 。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用 。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用 ， 提高雞蛋中鐵的利用率 ?；蛘唠u蛋和番茄同時食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率 。
不過，像牛奶、咖啡、茶等會妨礙人體對鐵的吸收，最好不要和含鐵量豐富的食物一起吃 。
多用鐵炊具烹調飯菜做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統的炊具在烹制食物時會產生一些小碎鐵屑溶解于食物中 ， 形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵 。也能達到補鐵的效果 。
食療補鐵豬肝瘦肉粥【孕婦缺鐵吃什么 孕婦缺鐵怎么辦】 原料：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克 ， 大米50克，油15毫升，鹽少許 。
制法：將豬肝、瘦肉洗凈 ， 剁碎 ， 加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中 ， 加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可 。
用法：每日1劑或隔日1劑，1次或分2次吃完 。
菠菜豬肝湯 原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升 ， 鹽少許 。
制法：將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片 ， 用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可 。
用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，1次吃完 。可長期食用 。
芝麻花生糊 原料：黑芝麻、花生仁(連衣)各若干 ， 白糖15克 。
制法：將芝麻、花生仁洗凈，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入開水1 000毫升至1 500毫升，調成糊狀 ， 再加入白糖調味即可 。
用法：趁熱食用，每日1劑，1次吃完，可長期食用，但出現腹瀉者應停用 。

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