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1、首先需要在—10度以下的的冰箱內儲存 ， 假如是在運輸的過程中 ， 也是需要保存這個溫度 ， 因為這個預冷的過程可以非常有效的防止它腐爛 。因而 ， 預冷的冷的方式分別有冷水冷卻和冷風冷卻以及真空冷卻 。
【藍莓怎樣儲存好藍莓的存放方法 藍莓怎樣儲存】2、真空冷卻 ， 利用真空冷卻這個方式的效果冷卻非常好 ， 它可以快速冷卻來蒸發掉水分從而達到冷卻的功能 。往往是需要半個小時就可達到 。
3、冷水冷卻 ， 這種用冷水冷卻的方法 ， 與真空冷卻相對比 ， 速度更快 ， 因為可以保持藍莓的溫度 ， 但是 ， 這種方式不好的一個特點 ， 可能會造成水果腐朽的后果 。
4、冷風冷卻 ， 利用冷風冷卻的方法效果是非常好 ， 通過冷風冷卻可以使其溫度達到一定的溫度效果 ， 有利于保存 。
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