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1、食材：干木耳、洋蔥、蒜、小米辣、耗油、鹽、香醋、味極鮮 。
2、干木耳提前一小時泡發洗凈，洋蔥切小塊，小米辣切小段，蒜拍下切末 。
3、起鍋放油，七分熱放入蒜，小米辣爆香 。
4、然后放洋蔥翻炒2分鐘左右變軟 。
5、再放木耳翻炒，一分鐘左右，后放入鹽、醋、味極鮮翻炒30秒入味 。
【洋蔥炒木耳的怎樣做 洋蔥炒木耳做法介紹】6、最后放入耗油翻炒均勻關火（耗油最后放，因為耗油炒時間長了菜會苦的） 。
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