文章插圖
1、蒜瓣切粒、生姜切碎、干紅辣椒切碎和蒜苗切碎 。
2、生菜洗干凈水要晾干 。
3、雞蛋打好在碗里 。
4、用筷子攪拌均勻 。
5、點火，冷油鍋放入蛋液 。
6、等到蛋液硬起來的時候，起鍋裝盤 。
7、鍋里放油，放入姜、蒜、干紅辣椒爆香 。
【生菜炒雞蛋怎樣做 生菜炒雞蛋怎么做好吃】8、在放入生菜翻炒 。
9、翻炒片刻的時候在放入雞蛋 。
10、放點鹽，繼續翻炒就好，起鍋了 。
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