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1、蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉，搭配沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等制作 。
2、用魚、肉、蛋類制作的，一般不加味汁 。
3、配薯條和土豆泥，還有烤蘑菇也是不錯的選擇 。
【牛排配菜有哪些 牛排有哪些配菜】4、沙拉是間隔菜，要和奶酪、炸玉米片 。
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