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1、原料：雞樅菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、姜絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙，清水適量 。把雞樅菌用水泡洗備用 。雞樅菌用手撕扯成小條備用 。
2、雞胸肉下熱水中略煮，撈出，也撕成小條備用 。
3、燒開雞湯和適量清水，加入姜絲、雞樅菌、雞胸肉，大火煮開 。
4、轉文火煮15分鐘 。
5、最后加鹽、胡椒粉調味 。
【雞樅菌怎么做好吃 雞樅菌好吃的做法】6、吃的時候，撒入紅蔥酥、香菜末、蔥末即可 。
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