燒排骨不需要黃豆醬，燒排骨，是一道常見菜肴 。以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖等作為輔料制作而成 。
此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅 。男女老少皆可食用 。但是燒排骨不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食 。食用豬肉后不宜大量飲茶 。
【燒排骨需要黃豆醬嗎 燒排骨需要黃豆醬嗎？】
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