清炒西蘭花的做法


清炒西蘭花的做法

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食材:西蘭花500克、胡蘿卜50克、大蒜2瓣
清炒西蘭花的做法

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1. 西蘭花洗凈,切成小朵,胡蘿卜切菱形片,大蒜2瓣切末 。
清炒西蘭花的做法

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2. 鍋中放入適量水燒開,放入西蘭花焯水半分鐘后,撈出待用 。
【清炒西蘭花的做法】
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3. 鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入胡蘿卜炒至斷生,放入西蘭花繼續翻炒,放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可 。
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