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1、食品用料：黃瓜 ， 松花皮蛋 ， 紅辣椒 ， 鹽 ， 味精、醬油、醋等 。
2、用刀將黃瓜拍松后掰成小塊；皮蛋切成??；紅辣椒切成丁 。
3、將鹽、糖、味精、醬油、醋放在一起調制成調料 。
【怎么做涼拌黃瓜皮蛋 制作涼拌黃瓜皮蛋的方法】4、將黃瓜塊、皮蛋丁、紅辣椒丁裝盆 ， 加入調料拌勻后即可 。
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